Consiste en un chile pimiento asado el cual se rellena de carne con verduras picadas envuelto en huevo que se fríe y para servir se adorna con perejil y cebolla si algunos quieren se baña en salsa de tomate.
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YA QUE ESTAMOS EN EL MES DE NUESTRA INDEPENDENCIA QUEREMOS CONTAR UN POCO DE HISTORIA PARA QUE SIGAMOS SINTIENDONOS ORGULLOSOS DE SER GUATEMALTECOS.
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